大阪・福島で飲食店を運営する、株式会社 源。
現在「炭焼巧房 源」を展開しております。
お店のコンセプトは、「明日の活力‟源”となりますように…。」
日々を勤しむお客様が、また明日も頑張ろうと思えるような美味しい料理、元気の源が湧いてくるおもてなしの心を以て、今後も様々なサービスを展開してまいります。
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源のコンセプトのひとつである、隠れ家のような佇まいの店舗は「ただいま。」と訪れたくなるような懐かしさと温かさに包まれています。都会の喧噪から離れ、ほっと心落ち着くひと時、源が皆様の心の拠り所と成り得れば幸いです。
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「食」その原点を辿れば、そこには必ず「人」の存在があります。だからこそ源は店主自ら生産者の元へ出向き、仕入れ先とのご縁を大切にしております。作り手の想い、自然の恵をこの手で消費者へ繋ぐ日々努めております。
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「源」になる
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